第一百七十三章 明天的卤菜只有十斤鸡爪 (第1/2页)

一名叫做谢风的客人说道：“说到九龙峡的风景，的确听说非常漂亮。我其实一直都有去九龙峡耍一趟的想法。毕竟，九龙峡是我们长溪县自己的风景。还是应该去看一看。”

这话得到了店里其他所有客人的认同。

大家都表示，他们其实也都有去九龙峡看一看的想法。

谢风道：“既然如此，那我们就约一下，一起去九龙峡耍一趟。大家一起要热闹些。然后也顺便去那李老板的店看一看。大家觉得怎么样？”

“行，可以。算我一个。”

“我也去。”

“还有我。”

“……”

大家纷纷表示要去。

谢风见状,又说道：“那我建一个群，你们都加进来。然后我们在群里约。”

“好，好。”

“行，可以。”

“……”

谢风建了一个群。店里所有客人都纷纷入群。

入群之后，大家继续吃面。

蒋材东的脸上现出淡淡的笑意。

这些家伙愿意去就好。到时候一定会因李悠老板的饭店而震惊。

同时也一定会庆幸和感激自己的推荐。

等到回来之后，也一定会再来自己这里说说感受。

还真是让人期待！

……

而这个时候,在厨房里。

李悠正在和梁恒，还有厨房里其他的厨师们一起,探讨牛肉面相当的做法。

牛肉面要做得好吃其实很不多容易。

首先在面条制作上就非常有讲究。

首先面粉的选择就非常重要。

然后和面、饧面、溜面、拉面等步骤，每一步都非常关键。

有一步没做好，最后面的口感都会出现问题。

面条制作好了，牛肉汤的制作同样非常重要和关键，还很难做好。

所以，一碗牛肉面要做得好吃，很难。

一番探讨之后，无论是梁恒，还是其余厨师们都感觉自己的收获极大。

李悠给他们说的这些，真的万金难买。

所以，梁恒和其他厨师们，每一个人都相当激动，一再对李悠感激不止。biqμgètν

李悠摆摆手，示意大家不必如此。

他不过也只是简单的说了一些而已。

至于厨师们在做牛肉面方面能够取得什么样的进步？就全看每一个人的悟性，以及用心程度了。

其他厨师不好说，但李悠相信梁恒的进步肯定会非常大。

在所有厨师的感激中，李悠告辞。

梁恒送李悠出了厨房,然后又和蒋材东一起送李悠出了店门。

“蒋老板、梁师傅,欢迎你们有空的时候去九龙峡玩。”biqμgètν

“一定,一定。”

就是李悠不说，蒋材东和梁恒也随时都会去九龙峡。

因为李悠店里的美食，他们也无法抗拒。

……

离开面味佳面馆后，李悠没再做其它耽搁，而是直接到了停放摩托车的停车场。

骑上摩托车出发去配料批发市场了。

到了配料批发市场后，李悠开始挑选配料。

将市场转了一个遍之后，终于买齐了八角、桂皮、陈皮、草果等所有，上午在镇上集市没有买到的配料。

全都是中等品质。

县城的配料市场终究还是要比镇上好很多。

制作卤水要用到的所有配料全部买齐。

这就是说，明天就可以正式推出卤菜了。

李悠很是有些期待。

现在就再去肉类市场买些卤菜食材。

鸡爪、猪脸肉、鸡、鸭、鹅等等都可以。

能够选出什么？就买什么。

像这类食材，要想在市场上买到中等品质的，并不容易。

看李悠今天的运气了。

骑上摩托车再出发，不久后到了距离最近的一个肉类市场。

这个肉类市场挺大的，肉类品种也很多，猪肉、羊肉、牛肉、兔肉等常见肉类，以及各种常见家禽等等都有。

但绝大多数都是下等品质。

将整个市场转了一圈，李悠最终只买到十斤鸡爪。

只有这十斤鸡爪是中等品质。

太少了！