第一百八十三章 凉拌牛肉 (第1/2页)
沈池鱼这边也来到了厨房，深吸了几口气，冷静下来后，这这才看了眼食材，想着最近气温上升，热的人没有胃口，便决定做一道番茄豆腐菌菇汤开胃，然后再做一道凉拌牛肉。
这番茄豆腐菌菇汤做起来十分简单，就只需将西红柿去皮切丁，在锅中翻炒出汤汁，倒水，水烧沸腾后下入豆腐、菌菇，最后在加入调料调味就可以出锅了。
至于这凉拌牛肉，那可是沈池鱼的拿手好菜，从前邀请朋友来家做客，只要她做了这道菜，那端上桌后，必然会是光盘行动。
当然，这凉拌牛肉不仅是味道好吃，制作步骤也是极为简单。
只需将牛肉切薄片，放入一勺盐，两勺生抽，一勺胡椒粉，一勺料酒抓拌入味，然后放入一勺淀粉抓拌均匀，最后放入一勺食用油锁住表面水份腌制十五分钟。
在等待腌制的过程中，准备葱蒜末，小米辣，芝麻，辣椒粉淋上热油，之后加入两勺生抽，一勺醋，一小勺食盐，一勺鸡精拌匀，这便是这道凉拌牛肉的精髓「灵魂料汁」了。
准备好灵魂料汁后，牛肉腌制的也差不多了，就可以开火烧水，沸腾后下入牛肉，煮熟捞出，倒入香菜和灵魂料汁拌匀，这样一道好吃不腻的凉拌牛肉便做好了。
饭菜全部出锅，沈池鱼擦了擦额间的汗珠，看着面前自己的劳动成果满意一笑，这才去了楚故渊房间喊他出来吃饭。
刚走到门口，还没来得及敲门，门内却传来了楚故渊隐忍的怒吼，“你到底想控制我到什么时候！”
他这是在和谁吵架？怎么生了这么大的气。
沈池鱼还在想着，门突然就被打开了。
楚故渊黑着一张脸走出来，见到她站在门外，抢挤出一抹笑意，“是晚饭做好了吗？”
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