第五百五十二章 吃大乱炖 (第1/2页)

当然，这乱炖做起来，也是十分的简单，就只需要起锅烧油，葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱小火将酱炒香，再放入刚刚焯好备用的五花肉和排骨，大火翻炒至表面均匀的裹满酱料，后倒入适量料酒，盖盖闷1分钟。

紧接着，打开锅盖，将刚准备好的除了土豆之外，其余的蔬菜分次放入锅中翻炒，直至断生，加入没过菜的水，大火烧开，这才又转了小火，盖上锅盖闷煮起来。x33

就这样约摸过个二十分钟左右，再将土豆放入锅中，炖煮个十五分钟左右，待到土豆变得软烂，就可以出锅了。

沈池鱼掀开锅盖，香气扑鼻而来，她满意一笑，用筷子扎了一下土豆，确认土豆已经软烂熟透，这才将锅中的东北大乱炖，盛到了事先就已经准备好的大碗之中。

沈池鱼端着装着东北大乱炖的大碗，走到餐桌前放下，随后转头望向，正坐在沙发前看电视的铭暖暖和铭朗。

“菜做好了，可以开饭了。”

铭暖暖是最先回应的，站起身说了句，“可算是做好了！饿死我了！”便小跑着来到了餐桌前。

铭朗这时也站起了身，可却并未直接去到餐桌前，而是去到了厨房，从碗架柜中拿出了三个饭碗，又走到电饭煲前开始盛饭。

“我来吧。”

沈池鱼回到了厨房，伸手想要去接铭朗手里的饭铲，却被他给躲开了。

“不用，你做菜做了这么久也累了，盛饭这点事我来就行。”

铭朗都这么说了，沈池鱼自然也不会再继续坚持，笑着点了点头，说了声，“好。”从碗架柜里拿出三副筷子和三个汤匙，便回到了餐桌前，坐到了铭暖暖的身边。

“池鱼，你这做的是什么啊？我怎么从来都没吃过啊？”铭暖暖望向面前的东北大乱炖开口道。

沈池鱼闻言笑着答道：“这菜叫东北大乱炖，是东北一道名菜。”

“东北大乱炖？”铭暖暖眉头微皱，说出了心中的疑问，“这这么多菜都放在一起了，它它能好吃吗？”

“当然了。”沈池鱼答的十分肯定，“你别看这里顿的菜多，但每种菜的味道融合在一起，那味道简直绝了。”说完见铭暖暖还是有些不信，便将筷子递给了她道：“你自己尝一口就知道了，真的很好吃的。”

铭暖暖眨巴眨巴眼，还是有些不信，面前这道，将这么多食材，全部都混合到一起的东北大乱炖能好吃，却也还是接过了筷子，说了声，“那我尝尝。”后，便夹了一筷子菜吃了下去。

就只一瞬间，铭暖暖的脸上露出惊喜的神色。

“我的天啊！这也太好吃了吧！”

铭暖暖做梦都没有想到，这么多的菜搭配在一起炖，它们的香味还能各自散发出来，相互交融，既有彼此的味道，也有单独的味道，吃在嘴里简直让人欲罢不能。

沈池鱼听后微微一笑，“喜欢吃的话就多吃点，我做了很多，足够我们三个人吃了。”

“嗯嗯！”铭暖暖不停的夹着菜放到嘴里，甚至连说话的功夫都没有。

而这时，铭朗也端着盛好的饭，来到了餐桌分别放了一碗，在沈池鱼和铭暖暖面前，这才坐在了两人的对面。