第十九章 虎皮尖椒酿肉 (第1/2页)
次日清晨，沈池鱼睁开双眼，第一件事就是打开了火星app，果然粉丝一夜之间突破百万，点击也乘火箭般飙升。
打开收益一看，居然已经突破了五位数！顿时神清气爽，起床吃饭。
今早吃的是昨天就定好时间的二米粥，在配上一碟爽口的黄瓜小菜。
吃饱喝足，这才换了身衣服，拎起锄头继续刨地去了，当然还不忘将自己刨地的过程录了个视频，作为今日发布的素材。
有了昨天的经验，今天刨地的速度要快了一些，只一上午功夫，一块耕地就收拾了出来。
摸着下巴想了想，决定先种上小白菜，等到收成时，既可以做汤、做面，还可以直接焯水蘸酱吃。x33
到时候搅点肉馅，做个小白菜串丸子，真是想想口水都要流下来了。
没有再犹豫，将收拾好的田地浇上水，待到水渗透到地底，这才又在田地里挖出一个又一个小坑，将准备好的小白菜种子种了下去。
看着一个个隆起的小包，这里就是小白菜的家了，想象着小白菜冒出绿芽的景象，沈池鱼笑了。
真好，一个月之后就可以吃到自己亲手种下的小白菜了。
不过现在还是要先填饱自己的肚子。
想到这，沈池鱼来到厨房扫了一眼自己的食材，就见到案台边上躺着一块梅花肉，还有几根尖椒。
虎皮尖椒酿肉！
突然就想起小时候爷爷最喜欢做的就是这道菜。
那中午就吃它吧！
闷了一锅米饭，然后就开始处理起食材。x33
先是将梅花肉剁成肉馅，然后加入盐、鸡精、耗油等调料，将提前泡好的葱姜蒜大料水，同调好味的肉馅搅拌均匀。
接下来就是处理尖椒，清洗过后，一只手握着辣椒，另一只手用手指捏住辣椒柄，然后用力往里面一推，在往外一拉，辣椒籽就完整的被剔除了。
最后再将肉馅塞入尖椒中，起锅烧油，将尖椒四面煎成虎皮状，再将调好的烧汁倒入锅内，中火烧至收汁。
装盘端上餐桌，这时米饭也闷好了，沈池鱼正准备盛上一碗享用美食，门外却传来了敲门声。
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