第109章 惬意的一餐！石板烧配假荜拔 (第2/2页)

他一边照看着熏肉不要烤糊了，一边还要时刻盯着竹筒，防止汤溢了把火浇灭。

“汤上这一层肥油和浮沫别浪费啊！”

楚立咽着口水说道：

“这些都是油脂和蛋白！”

“平时我们吃饭都会为了汤色清澈，把这层浮沫打掉！”

“但现在，我们身处荒岛，这种浪费的行为要不得！再说肥油一会儿还能直接用来炒竹笋呐！”

汤煮了整整一个小时，期间楚立一直注意往里面轻轻点水。

他用树枝做成两根筷子，直接插进肉块中，筷子一插即透！

“好了！可以吃了！”

楚立兴奋的将竹筒取下来放地上冷却，然后他又找了一块扁平的石板，用杂草洗干净，然后放在火架上烤。

然后，他取出晒好的竹笋和假蒟，拿到溪水边，三两下就把泥沙冲洗干净了。

石头吸热很快。当石板表面开始泛白时，楚立将竹笋用石片切成长条和假蒟一起放在石板上。ъitv

这两个刚洗完的野菜还带着水滴，一碰到滚烫的石板瞬间发出尖锐的声音。

楚立端起装着肉汤的大竹筒，用两根筷子堵住筒口，倾斜竹筒，将最上面浮的一层金黄金黄的油脂倒在石板上，接着再夹出几块鸟肉放上边。

“滋啦！”

火焰接触到油脂直接发出爆鸣声，火焰也猛地涨起来！

直播间里的观众们被这突如其来的火势吓了一跳：

“卧槽！你这是炒菜还是烤人？火都快蹿到头发上了！”

“吓得我赶紧拿锅盖把手机扣住【滑稽】”

“厉害！一般的厨子在家里炒菜都炒不出这种燃烧现象，主播居然荒郊野外的玩出了闪燃！！【大拇指】”

“吓我一跳！有一次火一上来，我连菜带锅吓得一起扔了！【哭笑】”

楚立丝毫没有慌，而是镇定的用筷子小心翻动着石板上的食材：

“竹笋和假蒟这种素菜，就要用大荤炒来才香！”

“鲣鸟肥油被高温下会被被竹笋假蒟充分吸收！再加上海带自带的盐分，这道菜绝对不会输给一般的菜馆！”

石板在火焰中冒着蒸腾的白汽，野菜的很快就明显变了颜色。

楚立发现肉块已经有点焦褐色了，产生明显的美拉德反应，他大喊一声：

“出锅！”

然后，他端起木架子迅速移走石板。

这一番折腾，热的他满头大汗的。

此时，石板上香气扑鼻，颜色诱人的肉块，嫩绿的蔬菜吸饱了油脂，散发着迷人的香气。

他取出那个假荜拔掰断后用力在滚烫的石板上来回摩擦，直至擦出厚厚一层蓉末才停手。

他像吃寿司一样，小心用筷子沾了一点蓉末抹在肉块上，然后连着蔬菜一起夹起肉块吹了吹，送入口中。

一股淡淡的辛辣辣味配合着咸香肥美的鲣鸟肉，再搭配爽口浓郁的蔬菜，楚立此刻脸上的表情非常忘我！

他一时间甚至都有些舍不得张嘴解说：

“哇！好鲜啊！这一口下去，感觉今天一场辛苦下来，什么炎热啊，疲劳啊，都值了！”

“假荜拔的滋味真不是盖的！这种辣味一般的南方朋友也能接受，但是配合起肉块，啊！那滋味！”

说着，他又捞起一筷子送进嘴里“嘎吱嘎吱”的咀嚼着。

此时，时间是东八区下午四点了，正处于大家忙的都将午饭消化完了，晚饭又还没影的时候。

直播间里的观众们已经开始忍不住咽口水了：

“过分了啊！过分了啊！咕嘟！你也不看看这才几点就开始吃饭！一天就知道吃吃吃！咕嘟！”

“楼上，请问是在咽口水吗？”

“立哥你先等等，我叫我妈来，让她认真学学！”

“爱吃金飞士的帝辛赠送给主播立哥6条鲨鱼！——哈哈哈，每回看你吃饭的样子我就能多吃两碗饭！你内容不错！回国后，有空我请你吃地道的粤府菜！”

“哇！楼上大佬出没！”

“粤府菜，我也想去！”

楚立还继续一筷子接一筷子的开吃：

“我小时家里要供养我和弟弟两个男娃娃，只有周末后者逢年过节才吃得上一顿肉。”

“唯一例外的就是我们俩考试成绩考好了，家里也会做顿好吃的了。”

“所以我从小就对肉有一种向往！我能做梦想到最好的日子，就是早起早睡，不用每晚熬夜做题，顿顿还能有肉有菜。”

他端起竹筒喝了一口汤：

“现在，我做到了。”

海带的鲜味浸满了汤汁，在楚立的舌尖上炸开了，加上假荜拔的辛辣刺激，让他全身的毛孔张开，滚滚汗珠流了出来！

微风一吹，格外凉爽！

什么语言都是多余的，只看看楚立此刻这副闭着眼睛，又似痛苦又似享受的表情，就不知道镜头前有多少观众恨不得把筷子从他手里抢过来尝尝！