第106章 花椒鱼 (第1/2页)
李嫣将钱交给我吴氏，懒得再听两个老太太在那里寒暄。
她回了家，厨房里的鱼还没有收拾，提着鱼就来到了小溪边。
清洗好鱼，也到了饭点。
“中午咱们用鲫鱼汤下面如何？”林氏问女儿
说干就干，林氏将鲫鱼下油锅先小火煎一遍，再放入温水。小火慢慢的熬煮！炖了小半个时辰，汤汁呈现奶白色时，将鲫鱼捞出，下入面条，待出锅时在撒上碧绿的葱花！。
捞出的鱼放在了盘中，因着鲫鱼刺多，担心卡到李嫣。
林氏坐在凳子上耐心的将鱼刺挑出来。细腻的鱼肉堆了一盘。
李嫣端来两碗鱼汤面，林氏将鱼肉倒入李嫣的碗中。
李嫣忙阻止：“娘这是给你补身子的！”
“你也是孩子，多吃鱼肉身体好！”
母女两人互相谦让着，最后母女两人分吃了盘中的鱼肉！”
下午闲来无事，李嫣想起答应周伯的事情，遂在心里筹划起明日的事情。
这鱼想要卖进酒楼，必然是酒楼对鱼的需求旺盛才行。
否则就算钱掌柜收了周伯的鱼，那量必然也不会太大。
想到此李嫣想到了上次在杂货铺子买到的花椒。
从厨房里将花椒翻出来，她有了好主意。
若是她将这新式鱼的做法卖给飘香楼，那鱼的用量必然也不会少，到时再请求飘香楼掌柜采买周伯的鱼就是！
想到此，说干就干。
李嫣将上午带回来的黑鱼，仔细的片好，又用葱姜蒜酒将鱼腌制好备用。
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