第631章 第二场比试 (第2/2页)

“这个肉是用罂粟壳水泡过的。”赵子菲解释道。

“你说罂粟？”李甜儿震惊了，她没想到赵子菲的敌人竟如此歹毒。

若是赵子菲没发现肉有问题，一旦这菜端了上去，轻则会被永久禁止做菜，重则有可能被关进大牢，她的厨师生涯算是彻底被毁了；若是赵子菲发现了肉有问题，只能默默受着，她要是敢声张，背后害她的人就敢颠倒黑白，倒霉的还是她，自觉放弃比试，是她最好的结果。ъiqiku

“快去洗大豆，我们的时间不太充裕，但也还来得及。”赵子菲不在意的说。

上次洗土豆丝，这次洗豆子，李甜儿快要被赵子菲气死了，已经注定失败的结局还不忘记折腾她！

原本想直接离开的，毕竟已经没有比试下去的必要了，但想到东家的命令，李甜儿心不甘情不愿的去洗豆子了，等比试结束她一定要把这些事情都告诉东家！

既然不能用现成的肉，赵子菲便想着用大豆做成肉末，炒个酸甜口味的肉末茄子好了。

在李甜儿洗大豆的过程中，赵子菲在煮鸡蛋的锅中加入了茶叶等调料，简单的熬了个高汤，这是让大豆有肉味的重要步骤。

用高汤将大豆煮软些，取出压碎压扁，随后用自己秘制的酱料调出肉味，过油炸一遍锁住味道，肉末就做好了。

李甜儿看着赵子菲一系列的操作已经呆滞地说不出话来，直到赵子菲把菜做好让侍从端走后她才反应过来，赶紧跑到灶台前，用勺子将锅底残留的肉末盛出来尝了一口，顿时惊为天人！

“这是肉？”李甜儿惊讶的难以复加：“这真的是用大豆做出来的？”

最令她难以置信的是，这道菜也太好吃了吧，她不是没吃过肉末茄子，可是和赵子菲做出来的相比，那就是御厨和路边小摊贩的差距。

“你看着我做的，还能有假？”赵子菲说。

李甜儿终于意识到，她之前太过小看赵子菲了，现在为她之前的愚蠢道歉还来得及吗？

如果可以的话，她想拜个师？

以她的经验来看，赵子菲的厨艺完全不输宫中御厨，或许这届厨神大赛，她们可以夺个头魁？

赵子菲被李甜儿炯炯有神的目光看的后背发凉，正在剥鸡蛋的手一顿，递到李甜儿面前说：“吃个茶叶蛋吧，味道应该还可以。”

李甜儿本来想拒绝的，她哪有心情吃茶叶蛋啊，可是她突然想到，煮大豆的汤头是用煮茶叶蛋的水，李甜儿不再犹豫，接过来尝了一口，天啊！

怎么会有这么好吃的茶叶蛋！

根本无法描述的口感，这哪里是味道还可以，简直太好吃了，李甜儿控制不住的把剩下的茶叶蛋一口吃掉！

“这茶叶蛋怎么煮的，也太好吃了吧！”李甜儿惊叹道。

赵子菲笑了笑没有说话，每位厨师都有自己自创的高汤，就连普通的蔬菜她都可以用来煮高汤，更何况是鸡蛋呢！

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