第三百零二章 羊肉包子 (第2/2页)
“我不管，今天的晚饭一定要交给我来做，你就在房间休息，等着开饭！”
沈池鱼态度强硬，在楚故渊眼中却只剩下可爱，满眼宠溺的点了点头，“好，那我就等着池鱼的大餐了。”
随后，沈池鱼又来到了厨房，本想着看看还有什么食材，却只见到了空空如也的冰箱，这才想起，这几天忙着跑建厂的事情，已经是好久都没有买菜了。
这可怎么办才好总不能现在跑出去买菜去吧x33
沈池鱼正犯愁的时候，却从冷冻柜里发现了一块羊肉，眼睛一亮，既然没有菜，那晚上不如就做羊肉包子吃！说干就干，将羊肉拿出来，放到流水下加速冻羊肉的融化，而后又翻出面粉，用温水将酵母化开，加入面粉和成面团发酵。
等到面团发酵成两倍大后，羊肉这时也化好了，沈池鱼便将羊肉绞成馅，加入葱花、姜粉、盐、老抽、胡椒粉、蛋清等调味料，全部搅拌均匀，顺时针方向搅拌均匀，让肉馅充分上劲。
肉馅做好之后，沈池鱼这才将发酵好的面团取出，放在案板上揉至充分排气，而后用手揉成长条，切成小剂子，擀成圆皮，放上肉馅，左手托着面皮，右手先从一边捏起打褶，全部捏好后上面封口。
就这样，沈池鱼重复着上面的步骤，将全部包子包好后，这才将蒸锅里加上水，放上一次性蒸布，把包子放进去二次发酵十五分钟，这才开大火蒸了起来。
又过了四十分钟，沈池鱼这才关了火，静等了五分钟，开盖的一瞬间，香气扑鼻，满意一笑，将包子盛出装盆，转身想要去喊楚故渊出来吃饭时，这才发现他已经自己出来了。
“刚想去喊你，你就自己出来了。”
沈池鱼边说着，便笑着将包子端上桌。
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