第1530章 赵公子 (第1/2页)
叶天先是扫视一眼红酒本身，随即放在鼻尖上轻轻一闻，最后再用舌尖淡淡品尝。
这一套操作下来，完全是按照顶尖的酿酒师水准来忽悠眼前这个关丽丽。
而这个关丽丽的眼神更加毒辣，直接就断定叶天是那种相当高级的酿酒师。
关丽丽心中还在寻思着：
“还是本姑娘目光独到啊，一眼就能从人群中发现金子！”
“眼前这个人，就算不是酿酒师，最起码也是个品酒师，看来这次，我又能为我父亲，招募到一位厉害的员工了呢。”
想到这里，关丽丽拄着下巴，略显欣赏但却不动声色的冲着叶天说道：
“怎么样，能说出这款酒的好坏吗？”
叶天微微一笑，放下酒杯：
“当然！”
“首先，从原料上来讲，用的应该是赤霞珠款式的葡萄，酸度和甜度几乎做到了完美的平衡，回口的涩苦味道，做的更是刚刚好。”
“并且从沉淀上来讲，这种葡萄应该是去皮去籽，在这方面的工艺上，做的也相当完美。”
“最后就是发酵，应该是发酵一个月后，然后开始做澄清，老化，最后装瓶。”
叶天轻轻点了点桌面：
“不得不提的是，用的还是橡木桶老化，这样一来，红酒的口感就会变得更加柔嫩光滑。”
关丽丽听完这些，直接忍不住给叶天拍手鼓掌：
“好，厉害，不愧是大师级别酿酒师，不知道这位先生，您现在在哪儿工作啊？”
叶天则是一摆手：
“不值一提，你就把我当成个学徒来看待就好。”
关丽丽一撇嘴：
↑返回顶部↑